Необходими продукти:

200 гр. едри печурки, 1 глава лук, 2 яйца, 100 гр. кашкавал, 1 супена лъжица галета, 100 гр. краве масло.

Начин на приготвяне:

Гъбите се измиват, крачетата се махат. Шапките на печурките се посоляват от двете страни. Върху всяка една се слага малко парченце масло и лъжичка плънка.

За плънката – нарязаният лук и крачетата на гъбите се запържват, смесват се с разбитите яйца. Сместа се поставя в шапките, посипва се с галета и кашкавал, след което гъбите се пекат на фурна 10 минути.