Следва

Мамо, ще ми прочетеш ли приказка?

Пържени гъби - най-краткият път към сърцето

Всяка вечер кулинар ще е нещо като гид на гурме почитателя, домакинята, пълна с изненади или просто още един...

Food преди 13 години

Всяка вечер кулинар ще е нещо като гид на гурме почитателя, домакинята, пълна с изненади или просто още един извор на идеи какво да сготвиш, за да е вечерята или обядът по-специален.

И след като е доказано, че любовта на мъжа минава през стомаха, ти имаш още едно много силно оръжие за завладяването на сърцето му.

Всеки делничен ден по една рецепта, която не обещаваме да е гениално проста, но пък гарантираме, че ще е изтънчена, изпробвана от старо време или препоръчана от теб, защо не, която ще те вдъхновява за още кулинарни подвизи.

Пържени гъби

Продукти: 1 кг гъби, 30 г лук, 50 г масло, 100 г зехтин, 2 лимона, 2-3 чесънчета и магданоз.

Ситно нарязаният лук се запържва в маслото или зехтина заедно със ситно нарязаните чесънчета. Прибавят се гъбите, нарязани сурови на филийки, сокът от лимона и сол на вкус. Разбърква се добре и се пържи на силен огън. При сервиране се наръсва със ситен магданоз. Сервират се веднага, или самостоятелно, или като гарнитура на риба или месо.


More Food