Шампиньон отчетливоклубеньковый Agaricus abruptibulbus
Форум Назад  Главная  Список видов  Письмо автору	Последнее обновление страницы -

класс Basidiomycetes --> порядок Agaricales --> семейство Agaricaceae --> род Agaricus
	На сайте собрана коллекция фотографийшампиньона отчетливоклубенькового, показывающих гриб на разных стадиях развития All Agaricus abruptibulbus's photographs posted on the site you can see here См.также Заметку на проекте ГИФ
Описание гриба выполнено Ю.Г.Семеновым См. также описание этого гриба у Маури Корхонена

Общие имена Common names	ШАМПИНЬОН КУЛЬТУРНЫЙ
Шляпка Cap	Шляпка диаметром 5-10 см, сначала тупо-колокольчатая, усеченно-конусная, с частным покрывалом, закрывающим пластинки, с загнутым краем, затем выпукло-распростертая или распростертая, шелковистая, беловатая, кремовая, с возрастом с охряным оттенком, в пораненных местах и от надавливания желтеет, практически похожая на предыдущий вид
Пластинки Gills	Пластинки: частые, тонкие, свободные, сначала белые, затем красно-бурые, позднее - темные, черно-бурые
Споры Spores	Споровый порошок темно-бурый
Ножка Stem	Ножка: длиной 6-8 см и диаметром 1-2 см, цилиндрическая, ровная, расширенная к основанию, внизу с клубеньковым основанием, волокнистая, выполненная, с возрастом полая, одноцветная со шляпкой, при надавливании желтеет. Кольцо - тонкое, широкое, свисающее, простое (однослойное).
Мякоть Flesh	Мякоть:толстая, плотная, мясистая, белая или желтоватая, на срезе слегка желтеет, с заметным запахом аниса
Календарь плодоношения Calendar	по многолетним данным Ю.Семенова[1] based on Yuri Semenov's [1] long-term observations Принятые обозначения/Legend - появление единичных грибов/seldom - слои необильного плодоношения/not much - периоды устойчивого, массового плодоношения/a lot Деления на шкале времени соответствуют пятидневкам месяца Ticks on the time axis correspond to the five-day weeks of the month
Обитание Habitat	Обитание:с середины июля до конца октября в хвойных лесах (с елью), на подстилке, одиночно и группами, часто, ежегодно
Съедобность Edibility	Вкусный, съедобный гриб (3 категории), используется так же, как шампиньон полевой, практически не уступая ему по вкусу: свежим (отваривание около 10 минут) в первых и вторых блюдах, соленым, маринованным
Фотографии гриба в Интернете Other photographs of this mushroom in the WEB	Искать фотографии гриба в Интернете как Agaricus abruptibulbus
Замечания Remarks	Сходство: с бледной поганкой, от которой отличается сильным анисовым запахом, отсутствием вольвы (основание клубеньковое, но вольвы нет) и наличием желтоватых пятен при надавливании. От других шампиньонов отличается запахом и желтизной при надавливании. Только от полевого шампиньона отличить сложно: отличается местом произрастания (еловый лес, на подстилке) и началом плодоношения
Упоминается в отчетах Links to the Informes	Шампиньон отчетливоклубеньковый (Agaricus abruptibulbus) на этом сайте упоминается в отчетах: Кирилла Быкова от 24.08.2003 г. Юрия Семенова от 06.10.2002 г. Юрия Семенова от 29.06.2003 г. Юрия Семенова от 13.10.2003 г. Юрия Семенова от 20.10.2003 г. Юрия Семенова от 19.09.2004 г. Юрия Семенова от 03.10.2004 г. Юрия Семенова от 24.10.2004 г. Юрия Семенова от 04.09.2006 г. Юрия Семенова от 04.10.2006 г. Юрия Семенова от 04.10.2006 г.